皆さま明けましておめでとうございます！

柔道整復師の平川です。

２０２３年も元気いっぱいにやりますので今年もよろしくお願いします！！

 

年末年始は皆さま何をされていましたか？

帰省された方や旅行に行かれた方、またご家族でゆっくりされた方など

人それぞれだったと思います。

私は出身が福岡なのですが実家には帰らず自宅でゆっくりしておりました。

少しはお正月気分を味わおうと思い母に聞いてお雑煮を作ってみました！

出汁は昆布とスルメを使い、具材は鶏肉、海老、大根、人参を入れました。

私の実家ではかつお菜という野菜を乗せるのですが、東京にないことを初めて知りました。

代用として小松菜でも大丈夫みたいなので小松菜を入れて完成です！！

始めて作りましたがうまくできたかなと思います！！

 

森先生にお雑煮を作った話をしたところ「俺の分のお雑煮は？」と言われました(笑)

各家庭でいろんなお雑煮があると思いますが、どんなのがあるか是非教えてください。

最後に私が作ったお雑煮の写真を載せておきます！

 

 

 

 

お雑煮の効果については

お雑煮にして食べれば、汁と一緒なので食べやすいし、お野菜もたっぷりとれるし、栄養バランスもとりやすい!
腹持ちも良いので、毎日の食生活にヘルシーなお雑煮を取り入れればダイエットにもおすすめです！

また、疲労回復にいいビタミンB1や高血圧を予防してくれるカリウムなども含まれているので、老若男女におすすめ。
お餅の食べ方も切ってサイコロ状にしたり、すりおろしてチーズ代わりに使ったりすれば、お年寄りやちびっこも安全においしく食べれますよね！

大根おろしを一緒に食べれば消化酵素のアミラーゼが消化を助けてくれるので、病気で胃腸が弱っている時や食欲のないときには是非、大根おろしをご一緒に。
『みぞれ雑煮』なんておいしそう！朝のワンカップ雑煮に最適です

http://www.zouni.jp/20141014%EF%BC%BFeiyou/　引用

 

寒い日が続きますので身体が冷えないようにしていきましょう！！

 

何かありましたら下高井戸整骨院までご相談下さい！！

 

柔道整復師　平川　恭士

 

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6月から休診日なしでお送り致します。